Como fazer mingau de carne magra como suplemento alimentar para bebês
Recentemente, o método de preparação de alimentos complementares para bebês tornou-se um dos temas quentes que os pais prestam atenção. Especialmente no outono e no inverno, o nutritivo mingau de carne magra é muito elogiado por sua fácil digestão e alto teor de proteínas. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação do mingau de carne magra como suplemento alimentar para bebês e anexará dados relevantes para ajudar os pais a dominar facilmente essa refeição nutritiva.
1. Valor nutricional do mingau de carne magra

O mingau de carne magra é uma escolha de alimento complementar de alta qualidade para bebês. É rico em proteínas, ferro, zinco e outros oligoelementos, o que é útil para o crescimento e desenvolvimento dos bebês. A seguir estão os principais nutrientes do mingau de carne magra:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| proteína | 8-10 gramas | Promover o desenvolvimento muscular e ósseo |
| ferro | 2-3mg | Prevenir a anemia e aumentar a imunidade |
| zinco | 1-2mg | Promover o desenvolvimento do cérebro e aumentar o apetite |
| Vitamina B1 | 0,1-0,2mg | Manter a saúde do sistema nervoso |
2. Preparação de ingredientes para fazer mingau de carne magra
Fazer mingau de carne magra para bebês requer os seguintes ingredientes para garantir que sejam frescos e adequados para a idade do seu bebê:
| Ingredientes | Dosagem | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| Carne magra (lombo de porco ou peito de frango) | 50g | Escolha áreas sem fáscia e com menos gordura |
| Arroz | 30g | Recomenda-se usar gérmen de arroz ou milho |
| cenoura | 20g | Picado ou cozido no vapor e prensado em purê |
| água limpa | 500ml | Ajuste a consistência de acordo com a idade do bebê |
3. Passos detalhados para fazer mingau de carne magra
A seguir estão as etapas para fazer mingau de carne magra para bebês, adequado para bebês com mais de 6 meses:
Passo 1: Processar Carnes Magras
Lave a carne magra e corte-a em pedaços pequenos, escalde-a em água fervente por 1-2 minutos para remover a espuma de sangue e o cheiro de peixe. Retire, enxágue com água limpa, depois pique em carne picada ou coloque na máquina de suplementos alimentares e bata.
Passo 2: Prepare o arroz
Lave o arroz e deixe de molho por 30 minutos para deixar o mingau mais macio. Se for arroz com gérmen ou milho, o tempo de imersão pode ser reduzido.
Passo 3: Cozinhe o mingau
Coloque o arroz embebido e a água na panela, leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos. Mexa durante este período para evitar que grude na panela.
Passo 4: Adicione carne magra e vegetais
Quando o mingau estiver meio cozido, acrescente a carne magra picada e as cenouras picadas e continue cozinhando por 10 minutos até que os ingredientes estejam completamente cozidos.
Etapa 5: temporada (opcional)
Bebês com mais de 1 ano podem adicionar uma pequena quantidade de tempero sem sal, como um pouco de óleo de gergelim ou cogumelo em pó. Não é recomendado adicionar sal a crianças menores de 1 ano.
4. Sugestões de alimentação para mingau de carne magra
A seguir estão as precauções para alimentar mingau de carne magra para referência dos pais:
| idade | Conselhos sobre alimentação | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| 6-8 meses | O mingau precisa ser cozido até ficar bem macio e a carne magra ficar em purê. | Fique atento a reações alérgicas na primeira tentativa |
| 8-12 meses | Pode aumentar adequadamente a granulação e exercitar a capacidade de mastigação | Evite temperos adicionados |
| 1 ano ou mais | Pode ser combinado com outros vegetais, como espinafre e abóbora | Temperos sem sal podem ser adicionados com moderação |
5. Perguntas frequentes
Q1: O que devo fazer se meu bebê não gostar de comer mingau de carne magra?
A1: Você pode tentar adicionar os vegetais favoritos do seu bebê, como abóbora ou brócolis, para adicionar doçura e cor. Você também pode cozinhar o mingau mais fino ou mais grosso de acordo com a preferência do gosto do seu bebê.
Q2: Por quanto tempo o mingau de carne magra pode ser armazenado?
A2: Recomenda-se cozinhá-lo e comê-lo agora. Se precisar guardá-lo, pode colocá-lo na geladeira por no máximo 24 horas. Precisa ser bem aquecido antes de comer.
Q3: Podem ser usadas outras carnes em vez de carne magra?
A3: Você pode substituir frango, carne bovina ou peixe, mas certifique-se de que a carne esteja fresca, macia e sem ossos.
Através das etapas e precauções acima, os pais podem facilmente preparar mingaus nutritivos de carne magra para seus bebês, ajudando-os a crescer de forma saudável!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes