Como fazer sopa clara de carne quente

Como fazer sopa clara de carne quente

Nos últimos 10 dias, os temas quentes na Internet concentraram-se principalmente na partilha de alimentação saudável, receitas de aquecimento de inverno e jantares em família. Entre eles, a sopa clara de carne quente tornou-se a primeira escolha de muitas famílias devido à sua rica nutrição e operação simples. Este artigo apresentará em detalhes como fazer hot pot de consomê de carne e anexará dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.

1. Preparação de ingredientes para sopa clara de carne quente

A chave para fazer uma sopa clara de carne quente é o frescor dos ingredientes e a leveza da base da sopa. Aqui estão os principais ingredientes necessários:

2. Etapas de preparação da panela quente de sopa de carne clara

1.processamento de carne bovina: Corte a carne em rodelas finas e deixe de molho em água fria por 30 minutos para retirar o sangue.

2.escalde a água: Coloque a carne na panela, acrescente a água fria, as rodelas de gengibre e o vinho do cozimento, leve para ferver em fogo alto, retire a espuma, retire a carne e reserve.

3.base de sopa ensopada: Coloque a carne escaldada em uma caçarola, acrescente água suficiente, acrescente as rodelas de gengibre e a cebolinha e cozinhe em fogo baixo por 1,5 horas.

4.Adicionar guarnições: Depois que a base da sopa estiver fervida, adicione o rabanete fatiado, o milho e os cogumelos shiitake e continue cozinhando por 20 minutos.

5.tempero: Adicione a quantidade adequada de sal de acordo com o gosto pessoal e sirva.

3. Mergulhar ingredientes para panela quente de carne em sopa clara

Os ingredientes de imersão para a sopa quente de carne transparente podem ser ajustados de acordo com a preferência pessoal. Aqui estão algumas combinações comuns:

4. Valor nutricional da panela quente de carne em sopa clara

A panela quente de carne em sopa clara não é apenas deliciosa, mas também tem um rico valor nutricional:

5. Dicas

1. Para carne bovina, escolha peito de boi ou tendão de boi para um sabor melhor.

2. Ao ferver a sopa, o fogo deve ser baixo para evitar que a base da sopa fique turva.

3. Os acompanhamentos podem ser ajustados de acordo com a estação. Por exemplo, repolho ou tofu podem ser adicionados no inverno.

Hot Pot de Carne na Sopa Clara é um prato delicioso que toda a família pode saborear, é fácil de fazer e nutritivo. Espero que este artigo possa ajudá-lo a dominar facilmente a receita deste prato e adicionar calor à mesa de inverno.