Que alimentos são bons para comer se você for alérgico?
A alergia é uma reação exagerada do sistema imunológico humano a certas substâncias (como pólen, ácaros, alimentos, etc.), que muitas vezes se manifesta como coceira na pele, vermelhidão, inchaço, espirros e outros sintomas. Além da medicação, uma dieta adequada pode ajudar a aliviar os sintomas da alergia. A seguir estão os métodos de controle dietético de alergia que foram discutidos calorosamente na Internet recentemente. Com base nos tópicos mais importantes dos últimos 10 dias, compilamos uma lista de alimentos científicos e eficazes para você.
1. Recomendações alimentares antialérgicas
Os seguintes alimentos são ricos em compostos antiinflamatórios e antioxidantes que podem ajudar a aliviar reações alérgicas:
| categoria de alimentos | Comida recomendada | Mecanismo de ação |
|---|---|---|
| Rico em Vitamina C | Cítricos, kiwi, brócolis | Reduz a liberação de histamina e reduz a inflamação |
| Rico em ômega-3 | salmão, sementes de linhaça, nozes | Suprimir reações alérgicas e aliviar sintomas cutâneos |
| comida fermentada | Iogurte, kimchi, missô | Regular a flora intestinal e aumentar a imunidade |
| Rico em quercetina | Cebola, maçã, chá verde | Estabilizar mastócitos e reduzir a liberação de mediadores alérgicos |
2. Tópicos recentes sobre alergia e dieta
1.Controvérsia da "Terapia do Mel": Estudos recentes afirmam que o mel local pode aliviar as alergias ao pólen, mas os especialistas apontam que o seu efeito é limitado e é contra-indicado para crianças menores de 1 ano.
2.Cúrcuma em pó torna-se o novo favorito: As plataformas sociais geraram uma mania pelo “leite dourado” (cúrcuma + leite vegetal), cujas propriedades anti-inflamatórias são úteis para pacientes com rinite alérgica.
3.Dietoterapia TCM atrai atenção: A receita "Sopa de Lírio e Tremella" compartilhada por um blogueiro famoso da Internet gerou discussões acaloradas e é adequada para aliviar alergias de pele causadas pelo ressecamento no outono.
3. Tabus dietéticos durante a temporada de alergias
| Tipo de alergia | Alimentos a evitar | Razão |
|---|---|---|
| alergia ao pólen | Aipo, maçã (cru), nozes | Há reação alérgica cruzada |
| dermatite atópica | comida picante, álcool | Exacerbando a telangiectasia da pele |
| alergia a frutos do mar | Todos os frutos do mar | Causar reação alérgica grave |
4. Plano de preparação de três refeições
Café da manhã:Aveia (com sementes de chia) + mirtilos + iogurte sem açúcar
Almoço:Robalo no vapor + repolho roxo frio + arroz multigrãos
Jantar:Peito de Frango Salteado com Espargos + Bisque de Abóbora
Refeições extras:Peras cozidas no vapor (adicione uma pequena quantidade de vieiras de Sichuan) ou kiwi
5. Coisas a serem observadas
1. Durante a fase aguda da alergia, um diário alimentar deve ser rigorosamente registado e os alimentos suspeitos de serem alergénicos devem ser interrompidos imediatamente.
2. O condicionamento alimentar precisa durar de 2 a 3 meses para mostrar efeitos e não pode substituir o tratamento medicamentoso.
3. Estudos recentes demonstraram que a suplementação regular de vitamina D (400 UI por dia) pode reduzir a incidência de alergias.
4. A “terapia de jejum” de celebridades da Internet não é recomendada, pois a desnutrição pode agravar os sintomas alérgicos.
Através da combinação científica da dieta e do conceito de "dieta com baixo teor de histamina" recentemente promovido pela comunidade médica, o desconforto alérgico pode ser efetivamente aliviado. Recomenda-se que pacientes alérgicos desenvolvam um plano alimentar personalizado sob orientação de um médico.
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